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Freitag, 4. Juli 2014

Sushi aus rohem Sellerie



Selleriesushi (rohen geraspelten Sellerie mit Mandelmus, Zitronensaft und Reisessig) mit einem Häubchen aus einer Ingwer-Karotten-Fichtenhonig-Creme, gefüllt mit gebratenen Knoblauch-"Garnelen" von Lord of Tofu und vorne im Bild: gefüllte Würfel getoppt mit LIME-Kaviar. Dazu wieder frisch geriebenen Wasabi von hier:
http://www.amazon.de/EXKLUSIV-Rhizomestücke-Gesamtgewicht-unvergleichliche-Wasabi-Paste/dp/B0042SUKFG/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1404472119&sr=8-1&keywords=frischerAgroDirect / Fresh Wasabi / Frischer Wasabi

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