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Freitag, 23. Januar 2015

Broccoli-Brotaufstrich mit viel "GESUND" inside





Diese Köstlichkeit habe ich aus RESTEN vom Brokkoli gebastelt. In Rohkost diesmal.

Dazu gab ich folgende Zutaten pi mal Daumen in den Vitamix:

2 Hand voll Kürbiskerne
den Strunk eines Broccoli auf Stücke geschnitten und ein dickes Röschen Broccoli
einen halben Bund Frühlingszwiebeln (nur das GRÜNE)
8 Blätter frischen Salbei mit Stielen
Hand voll glatter Petersilie mit Stiel
1 TL Moringapulver
2 - 3 EL Kokosöl
2 cm Stück grüne Chili-Schote
Salzsole, Saft einer viertel Zitrone

Mit dem Stößel pürrieren und ab ins Glas. Freue mich schon, diese Creme auf Schwarzbrot zu packen.

Kommentare:

  1. Du startest das Wochenende ja richtig gesund!!! <3 <3 toll, da bin ich auch dabei :)

    Liebe Grüsse Ida

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  2. Du startest das Wochenende ja richtig gesund!!! :) Toll, da bin ich auch dabei ;)

    Liebe Grüsse Ida <3

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