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Mittwoch, 4. Februar 2015

Räucheraufstrich nicht nur zum Tee ;-)


Ich hatte noch einen halben Räuchertofu der weg musste. Und da ich für die Roggenvollkorn-Bröffeln für morgen einen deftigen Aufstrich brauchte, passte das ganz gut.

Also gab ich in den Vitamix:

1/2 Räuchertofu (ca. 125 g)
1 frische Tomate
3 halbe getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
3 EL Tomatenmark
3 EL Tomatenketchup
1 TL Liquid-smoke, 1 TL Rauchsalz, 1 TL mildes geräuchertes Paprikapulver
1 EL Avocado-Öl


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