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Freitag, 13. März 2015

hot-spicy Mango-Salat

Heute musste es schnell gehen. Daher gab es einen großen bunten Salat.



Da ist drin:
Feldsalat

roter Pflücksalat
orange Paprika
braune Champignons
Tomate
Petersilie
Frühlingszwiebel
Mango
Heidelbeeren
Die restlichen Blumenkohl-Nockerln von vorgestern - nochmal aufge"dörrt" - hm - supi

Das Dressing besteht aus dem Rest Zucchini-Aioli von Vorgestern, verfeinert und aufgemixt mit:
roter Chilischote

frischem Ingwer
Zitronensaft
Leinöl
Salzsole
Heidelbeeren






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