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Samstag, 30. Mai 2015

Asia-Tellerchen mit exotischem Dressing

ein Tellerchen BUNTES


Auf dem Börner-Hobel (super feine Stifte) habe ich folgende Gemüse gerieben:


rote Beete
Gelbe Paprikaschote
Rotkohl
Knollensellerie
Möhre

Darunter gab ich gehackte glatte Petersilie und ...

mixte im Vitamix eine Creme aus:

1,5 rote Paprikaschote (1 davon Spitzpaprika)
1 mittelgroße Orange ohne Schale ;-)
1 cm - Stück frischen Kurkuma
1 cm Stück rote Chili
0,2 mm Scheibe Ingwer
3-4 TL weisses Tahini (Sesammus)
1 guten TL scharfes indisches Currypulver

Alles anrichten, mit Sesam, gehackten Cashews und Frühlingszwiebelringen überstreuen.


Ihr Lieben -
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Daher empfehle ich allen, die weiter meine Rezepte verfolgen möchten, dies hier bei BLOGGER.COM zu tun.
In Zukunft werde ich dann nur noch hier die Rezepte hochladen! Vielen Dank für euer Verständnis.
Liebe Grüße
Vegana

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