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Samstag, 2. Mai 2015

Bunter Salat mit Pink-Dressing


Hier ist drin:

Stangensellerie,
Tomaten
Zwiebel, 
Pilze
Feldsalat
Pastinaken-, Möhren-, rote Beete-Nudeln
glatte Petersilie
Broccoli
Blumenkohl
Walnüsse


Das Dressing habe ich im Vitamix gemacht aus:

gereinigtem Wasser
Saft einer halben Zitrone
1 EL Tahin
1 Zehe Knoblauch
halbe kleine rohe rote Beete
viertel super reife Birne
1 TL Cumin
Grün einer Frühlingszwiebel
1 cm rote Chili-Schote


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