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Samstag, 16. Mai 2015

Vogelmiere-Sauerampfer-Salat



Gestern war ich Kräuter sammeln und daher gibts heute einen leckeren Salat mit 


reichlich Vogelmiere
etwas Sauerampfer
Frühlingszwiebel
roter Zwiebel (Red of florence)
Broccoli-Sprossen (selbstgezogen)
1 braunen Champignon

und einem gemixten Dressing aus:

Moringa-Öl
Zitronensaft
Orangensaft
Knoblauch
Dattel
Mandelmus
1 kl gelbe Tomate

Als essbare Deko gab es 

schwarzen Sesam, 
Gänseblümchen und 
Blüten vom Gundermann

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