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Donnerstag, 25. Juni 2015

Creme-Eis - zuckerfrei-milchfrei-stärkefrei- in 2 Minuten - Rohkost



Ich liebe dieses Eis, welches wieder ein wenig an Hubba Bubba erinnert.


Es ist so leicht, so creamy und sein Schmelzverhalten einfach perfekt, denn es läuft nicht weg und man kann es wirklich in Ruhe genießen.

Nur 3 Zutaten und mein Foodprozessor waren nötig um diese sommerlich leichte Eiscreme herzustellen:

1 Frucht-Teil der gefrorenen Durian (ich nahm TK mit Kern in einer Dose - vom Asiashop)
1/2 gefrorene Mango (TK vom Asiashop)
4 Stückchen gefrorene Jackfruit (TK vom Asiashop)

Die ganz leicht angetauten (5-8 Minuten)  Fruchtstücke (ca. 3x4 cm) kommen gemeinsam in den Foodprozessor mit S-Messer und werden anfangs pulsierend und danach dauerhaft zu einer super fluffigen Creme gemixt.

Absolut zum Niederknien - aber vorher schnell nachmachen nicht vergessen..... Viel Spass euch bei dem sommerlichen Schlemmen

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Liebe Grüße
Vegana

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