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Montag, 24. August 2015

Gefüllter Minikürbis mit Hirsefüllung




Einen kleinen Hokaido aufschneiden, aushöhlen und im Ofen Vorbacken.

Während dessen eine Packung Hirsepfanne von Alnatura nach Anweisung köcheln. Ich verfeinerte dies noch mit Berberitzen, Chilistückchen, Bananenstückchen und Schwarzkümmel, sowie etwas Cumin gemahlen.

Die Hirse in den Kürbis drücken und mit der Buchweizen-Creme von gestern bedecken. Nochmal 6 Minuten bei 230 Grad ÜBERbacken und fertig ist ein FAST-Food-Gericht


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