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Freitag, 4. September 2015

Indischer Mango Curry-Blumenkohlsalat


Für diesen Salat braucht man keine 5 Minuten:

Ich gab in den Foodprozessor:

1 kleinen rohen Blumenkohl
1 reife Banane
1 cm rote Chilischote ohne Kerne
1 EL milden Curry
Salzsole
1 Frühlingszwiebel

alles fein hacken mit der Pulstaste - und zum Schluss von Hand eine halbe sehr reife Mango auf Stückchen schneiden und unterrühren.

Sehr mild-scharf-süß leckerlecker :-)

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