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Samstag, 24. Oktober 2015

Süße Vanille-Avocado-Creme - Rohkostdessert -





Heute morgen wollte ich zum Frühstück neben meinen Rohkostbroten mit Avocado, Kala Namak und mit Natto belegt auch was leicht süßliches als Dessert haben.

Also mixte ich mir im Personal Blender:

1 TL selbstgemachtes Mandelmus
ca. 100 ml gereinigtes kaltes Wasser
1/4 TL gemahlene Vanille
1 TL Agavendicksaft

Dann gab ich in diese Milch weiter in den Mixer:

1/2 dicke Avocado (die sollte weich und reif sein)
1/2 kleine reife  Banane (wenn die nicht reif genug ist - muss die Creme mehr gesüßt werden)
1 Msp gemahlenen Kardamom (tolle Infoseite zu Kardamom und seinen Heilwirkungen)

nochmal alles cremig mixen, ins Glas geben und mit Kokosraspeln und Goji-Beere garnieren.

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