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Freitag, 8. Januar 2016

Waffel mit weissem und schwarzem Mohn





Ich kaufte den von Sonnentor

40 g ungemahlenen weissen Mohn
40 g gemahlenen weissen Mohn
2 EL schwarzen ungemahlenen Mohn
6 geh. EL Dinkelmehl 630er
2 geh. EL Lupinenmehl
1 geh. EL Tapiokastärke
1 Msp gemahlenes Kurkumapulver
1/2 TL gemahlene Vanille
1/4 geriebene Tonkabohne
Abrieb einer viertel Biozitronenschale
1  EL Hanföl
2 EL Kokosblütenzucker
Prise Salz
und ca. 1-2 Tassen Mandelmilch (selbstgemacht mit Wasser und Mandelmus)


Im uneingefetteten Kitchenaid


für 6-7 Minuten gebacken
mit Reissüße überpudert warm genossen - ein Traum  
Innen wie Gebäck/Kuchen und aussen schön fest

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