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Samstag, 23. Juli 2016

Rohkost-Eis mit Schokomantel und köstlichen Leckereien



Die reifen Bananen schälen, und halbieren.
Vorsichtig auf Holzstäbchen oder Eisförmchengriffe stecken.
1/2 Tag tiefgefrieren.

Im Wasserbad eine Schokosauce machen aus:
Kokosöl, Rohkostkakaopulver, Agavendicksaft, Vanille, (Optional Kakao-Liquor)
Die gefrorenen Bananen mit der warmen Schokosauce bepinseln und SOFORT in Kokosraspeln, gehackten Pistazien, gehackten Goji-Beeren oder ähnlichem wälzen und bestreuen.

Sofort wieder einfrieren und nach Lust und Laune genießen.

Die Idee dazu fand ich irgendwo in Netz - wer der Erfinder dieses Rezeptes war, lässt sich nicht mehr feststellen.


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