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Freitag, 26. August 2016

Orangencreme mit Weintrauben



Auf Basis DIESER Reiscreme habe ich eine Orangencreme hergestellt.

Dazu nahm ich ca.

5-6 geh. dicke EL von der abgekühlten Reiscreme in ein Schälchen

Dann kamen hinzu:
Saft einer halben dicken Biozitrone und deren Schalenabrieb.
ca. 1/2 bis 3/4 EL Agavendicksaft
Prise gemahlene Vanille
2-3 Tropfen Primavera CAPRI-Öl (Zitrone-Orange)

Mit einem Schneebesen rührte ich schluckweise soviel kaltes gereinigtes Wasser in die Creme, bis sie meine gewünschte Konsistenz hatte.

Dann halbierte ich gekühlte Weintrauben und rührte sie unter die Creme. Zum Schluss noch ein wenig Orangenschalen-Abrieb und das Dessert ist naschfertig :-)

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