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Mittwoch, 14. September 2016

schnelle Konjak-Nudeln asiatisch



Bei dem Wetter habe ich keine Lust meine Küche aufzuheizen, also kochte ich in ca. 5-6 Minuten auf dem Gaskocher + Wok auf der Terrasse und hab den Nachbarn etwas die Nase lang gemacht.

Im Wok erhitzen:


2 EL Kokosöl
Broccoli, Lauchstange, Frühlingszwiebel, grüne Chili, Zuckerschoten, Babyspinat
schwarzen Sesam

Kelpnudeln (Konjaknudeln) im Sieb unter kaltem Wasser abwaschen, in den Wok geben und ca. 2-3 Minuten unter Schwenken mit anbraten.

Mit ca. 2 EL Sojasauce ablöschen - gut rühren und servieren.

So simpel und dennoch soooo köstlich.

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