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Freitag, 7. Oktober 2016

Deftig herzhafter one-winter-pot (Grünkohl-Kürbis-Bacon)




Die kommenden Tage sollen kalt und ungemütlich werden... macht es euch schön warm mit einem deftigen Grünkohl-Butternut-Bacon-Eintopf


Alles (100 g Wiefleisch Bacon-Würfel, 1 Frühlingszwiebel, 1/8 Butternusskürbis-Würfel) im Topf mit 1 EL Olivenöl anrösten  und dann mit 
ca. 500 ml Gemüsebrühe ablöschen und 
mit Deckel 20 Min. garen lassen. 
1/2 EL Agavendicksaft unterrühren. 
Zum Schluss mit 2 EL "Basis-Reiscreme" (Suchbegriff hier auf meinem Blog) und 1 EL Mandelmus binden
und mit Macis, geräucherter Liquidsmoke-Salzsole (selbst gemischt) würzen.
 

Herrlich deftig würzig und einheizend

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