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Mittwoch, 28. Dezember 2016

Hühnchen-Ananas-Schwarzkohl-Curry aus dem Reiskocher



Ich packe in den Reiskocher:
2 EL Olivenöl
1/8 gehackte weisse Gemüsezwiebel
1 Tasse schräg geschnittenes Lauch (grüner Teil)
ca. 80 g Wiefleisch Hühnchen
1 dicke Scheibe gewürfelte reife süße Ananas
1,5  EL scharfes Currypulver
einige Spühstöße Liquidsmoke-Salzsolenmischung

Alles im eingeschalteten Reiskocher anbraten (mit Silikonkochlöffel mal rühren)

1 MB SADRI-Reis dazugeben und ebenfalls anrösten

Nun ca. 4-5 Hände geputzten und gehackten Palmkohl (Schwarzkohl)
1,5 EL geriebenen frischen Ingwer (Peru)
 dazugeben.
Mit 
2 MB heissem Wasser auffüllen, umrühren und den Deckel auf den Reiskocher legen.

Wenn der Reis gar ist, schaltet sich das Gerät auf Warmhalten und das Gericht ist fertig.


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