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Donnerstag, 6. Juli 2017

Gemischter (!) Salat mit Pfannengemüse und Parmesan




Wenn ich sage "ich esse gern gemischten Salat", dann meine ich das auch so :-)
Man kann ihn auch "Chaos-Salat" nennen.
Diesmal gibt es gemischten Salat (Eichlaub, Chicoree, Gurke, gelbe Paprika, Frühlingszwiebeln, Edamame, Avocado, Erdbeer-Aperitif-Essig, S+P) mit Pfannengemüse (im Garten gebraten auf dem Gaskocher in der Gusspfanne: Zucchini, weisse Pilze, rote Paprika, Knoblauch, rote Zwiebeln und viel frischen Rosmarin, +P+S)
Darüber geraspelt: Violife Prosociano - wie Parmesan...
Ich könnt mich REINLEGEN...


Die Küche bleibt kalt, der Salat und das Gemüse sind in 15 Minuten fertig und es ist mega köstlich

 

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