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Freitag, 4. August 2017

Foodporn - Tiramisu - Mandel-Amaretto - mega einfach und schnell



Du benötigst für dieses Dessert zum Schichten folgende Zutaten (ergibt ein Weckglas wie abgebildet)

1.)   ca. 70  ml kalten starken ungesüßten Espresso
2.)  Viviani "hot chocolate" Raspel-Kakao (Bioladen)
3.)  Amaretto ohne Alkohol (gibts z.B. bei Kaufland in der Alkabteilung)
4.)  ca. 4 Dinkel-Zwieback (ALNATURA) ungesüßt
5.)  1/2 TL gesiebtes Kakaopulver
6.)  eine Creme verrüht aus: 2-3 EL Simply V Frischkäse Natur + 
     1 TL Zitronensaft +
      ca. 125 g LUVE Naturjoghurt + 1 Msp gemahlene Vanille + 

     1/2 TL Zitronenschalenabrieb + 1,5 EL Reissirup
7.)  1 gute Hand voll Mandelblättchen, in ca. 1 EL Alsan Bio  mit 
      1 EL Agavendicksaft in einer  
      beschichteten Pfanne gebraten und karamellisiert (darf ruhig
     noch warm sein)

So...  nun eine Scheibe Zwieback auf den Glasboden (WECKGLAS) legen und eine weitere Scheibe brechen, um den Rand einigermaßen zu füllen.
Mit 1 EL Amaretto beträufeln.
Mit ca 2 EL Espresso beträufeln
1 EL Raspelschoki drüber streuen
2 EL Creme vorsichtig drüber streichen
Einige Mandelblättchen drauf legen
Mit Zwieback dann weiter machen und solang bis das Glas voll ist.

Oben endet es mit Creme, dem Rest Mandeln und 1/2 TL durch ein Sieb geschütteltes Kakaopulver

Das darf nun kalt gestellt werden und muss ca. 1-2 Std. schön durchziehen....


HAMMMMMMMMERLECKER

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