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Dienstag, 1. August 2017

Pfirsich-Tiramisu mit herber Cedro-Sauce und cremigem Frischkäse



Fruchtiges, cremiges und nicht zu süßes Dessert geschichtet aus:

1. Ungesüßten Dinkel-Zwieback (Alnatura)

2. einer Creme aus: 
1 EL selbstgemachte herbe Cedro-Marmelade (alternativ Zitronen oder Orangenmarmelade nehmen) + 
1 EL Rosenwasser +
1/4 TL gemahlene Vanille +
1 EL Wasser

3. einer Creme aus:
Simply V Frischkäse natur + Lupinenjoghurt Natur (LUVE) 1:1 - gerührt mit 1 EL Wasser

4. dünne Scheiben reifen Pfirsich (schön weich) mit Schale

und dann wieder von 1 bis 4 bis das Glas voll ist.
Oben drauf dann unter dem letzten Frischkäse etwas Kokosblütenzucker (nur wenig)

Ca. 1 Stunde mind. kalt stellen

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